Kamu tengah mencari ide bumbu siomay ikan yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Meskipun siomay ikan yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari siomay ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan siomay ikan enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari siomay ikan, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan siomay ikan yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah siomay ikan yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Siomay Ikan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Ikan:
- Ambil 400 gr daging tenggiri giling
- Gunakan 75 gr labu siam parut dan peras airnya
- Siapkan 15 gr wortel parut kasar
- Sediakan 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1 bawang putih yg besar, haluskan
- Gunakan 3-4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 putih telur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1-1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu non msg-bisa diskip
- Siapkan Bumbu kacang :
- Ambil 65 gr kacang digoreng/sangrai matang
- Sediakan 55 gr kentang rebus
- Ambil 3 cabe merah keriting rebus
- Siapkan 1 cabe rawit merah rebus
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2-1 sdt garam
- Gunakan 200 ml air panas
- Siapkan 1 air jeruk nipis
- Gunakan Pelengkap : kentang, kol, tahu, telur – direbus
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan:
- Siapkan semua bahan, taruh dalam mangkuk dna masukkan bumbu2 lainnya. Aduk sebentar dengan sarung tangan plastik asal rata saja. Atau boleh dengan sendok sayur
- Panaskan kukusan. Olesi saringan kukusan dengan minyak. Cetak adonan dengan 2 sendok makan. Oiya utk tes rasa..ambil sedikit adonan dan rebus hingga mengapung. Icip..sesuaikan asin gurih manisnya. Jika sudah beruap banyak. Kukus siomay selama 15-20 meniy
- Blender hingga halus semua bahan bumbu kacang sesaat setelah air panas dituang. Tuang ke mangkuk dan kucuri air jeruk nipis. Aduk rata dan tes icip. Sajikan siomay dengan pelengkapnya dan siram dengan bumbu kacang, kecap manis dan saus sambal jika suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
