Kamu tengah mencari ide resep somay yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Walaupun somay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari somay, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan somay enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Name in home country: Kevin Somay Moyengo Somy. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Listen to the best Somay Ealyie shows. | Name in home country: Kevin Somay Moyengo Somy. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Listen to the best Somay Ealyie shows.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari somay, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan somay yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat somay yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Somay menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Somay:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri
- Siapkan 500 gr labu siam
- Ambil 400 gr tepung sagu
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Ambil 12 buah cabai rawit
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Siapkan 1 buah jeruk kunci
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan 1 ons gula batok/ gula merah
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
Cara menyiapkan Somay:
- Parut labu Siam, kemudian tambahkan telur garam, kaldu bubuk dan ikan giling dan air, aduk aduk hingga tercampur rata,
- Setelah semua adonan tercampur rata tambahkan tepung sagu aduk aduk hingga rata kemudian bungkus adonan dengan pangsit atau bisa langsung direbus sesuai selera,
- Adonanya me: pake pangsit dan tahu kemudian direbus, pada saat merebus tambahkan satu sendok minyak goreng agar adonan tidak lengket, ketika adonan sudah naik keatas atau mengapung angkat dan tiriskan.
- Bumbu kacang: bawang merah, bawang putih, kacang tanah digoreng kemudian diblender hingga halus, lalu cabai rawit dan daun jeruk di blender jg hingga halus dan setelah halus gula merah atau gula batok dihancurkan / dihaluskan, tambahkan air asam Jawa, perasan jeruk nipis kemudian panaskan sedikit minyak lalu tumis hingga matang tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk aduk hingga rata lalu test rasa bila sudah pas angkat dan sisihkan.
- Somay sudah siap dan taburkan bumbu kacang diatasnya lalu tambahkan saus dan kecap manis sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan somay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
