Kamu tengah mencari inspirasi resep siomay bandung yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak nikmat. Sedangkan siomay bandung yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari siomay bandung, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan siomay bandung yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari siomay bandung, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan siomay bandung sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay Bandung menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Bandung:
- Sediakan 110 gram ayam fillet
- Sediakan 110 gram udang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh telur (aku + 1 putih telur sisa, takut mubadzir)
- Gunakan 30 ml air (1 sendok sayur)
- Ambil 100 gram tapioka
- Ambil 50 gram terigu
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 100 gram kacang tanah sangrai
- Ambil 2 bh cabe keriting
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih besar
- Gunakan 60 gram gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 4 lembar kol
- Siapkan 2 kentang
- Sediakan 10 bh telur puyuh rebus
- Siapkan 2 bh tahu putih
Cara membuat Siomay Bandung:
- Siomay : masukkan semua bahan siomay ke dalam chopper, haluskan.
- Cetak dengan 2 buah sendok, masukkan dalam air mendidih sampai mengapung. Lalu masukkan ke dandang untuk dikukus.
- Tahu putih dilubangi, lalu hasil lubangan dicampur dengan adonan siomay lalu masukkan ke tahu putih. Rebus. Lalu masukkan ke dandang bersama siomay.
- Kupas kulit telur puyuh. Kupas kulit kentang. Kol dilipat. Semua ditata ke dalam kukusan. Lalu kukus sampai matang.
- Bumbu siomay : kacang + cabe + bawang putih + bawang merah + 1 lmbr daun jeruk (hilangkan urat daunnya) dimasukkan ke dalam blender lalu dihaluskan. Tuang ke dalam panci.
- Tambahkan gula merah + 2 lmbr daun jeruk + air. Masak sampai mengental. Jangan lupa tes rasa ya. Jadi deh 😄
- Siomay + bumbu = yummy 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
