Anda lagi mencari ide bumbu siomay bandung yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Sedangkan siomay bandung yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari siomay bandung, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan siomay bandung yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari siomay bandung, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan siomay bandung nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Siomay Bandung menggunakan 33 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay Bandung:
- Ambil 500 gram ikan tenggiri
- Gunakan 150 gram tepung tapioka
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan 100 gr labu Siam kukus, haluskan
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 5 bh tahu coklat
- Ambil Tahu putih
- Gunakan 1 bh Pare, potong sesuai selera
- Ambil 5 butir telur rebus
- Siapkan 5 lbr kol rebus
- Gunakan 3 bh kentang, potong sesuai selera
- Siapkan Jeruk limo
- Ambil Saos sambal
- Sediakan Kecap
- Sediakan Bumbu kacang :
- Siapkan 250 gram kacang, di goreng
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 50 gram cabe merah keriting
- Gunakan 20 gram cabe rawit, atau sesuai selera
- Ambil Air
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 30 gram gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Siomay Bandung:
- Cuci daging ikan, kucuri jeruk nipis, cuci kembali. Kemudian Haluskan ikan
- Kupas labu Siam, cuci dan kukus. Kemudian haluskan
- Campur ikan, labu Siam, daun bawang
- Tambahkan bumbu halus, tepung tapioka
- Tambahkan telur, saos tiram, garam, Minyak wijen, dan lada
- Aduk rata dan tes rasa
- Panaskan kukusan, olesi minyak goreng, kemudian kukus adoanan siomay dengan sendok. Kukus selama 30 menit. Dengan api kecil
- Isi adonan ke dlm pare, tahu dan kentang. Kemudian kukus sampai matang
- Rebus kol kemudian gulung
- Goreng semua bahan bumbu kacang, kemudian blender sampai halus
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kacang, tambahkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai minyak keluar
- Tata semua di piring saji, siram bumbu, kucuri kecap dan saos sambal
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
