Anda sedang mencari ide bumbu somay ala abang² yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal somay ala abang² yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari somay ala abang², pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan somay ala abang² nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari somay ala abang², pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan somay ala abang² yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan somay ala abang² sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Somay ala abang² memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Somay ala abang²:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1/2 terigu
- Ambil 1/4 sagu
- Sediakan 2 btg daun bawang iris
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 10 bh tahu goreng atau tahu kuning
- Siapkan Kol
- Ambil Kentang
- Ambil Garam, gula, masako ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan 1 bks ladaku
- Siapkan Bumbu kacang:
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah
- Ambil 5 bh cabe merah
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil secukupnya Air dan minyak
Cara menyiapkan Somay ala abang²:
- Potong dadu dada ayam lalu blender bersama bumbu halus.
- Siapkan wadah campur ayam yg sdh d blender, terigu, sagu, daun bawang iris, telur, garam, gula dan masako ayam. Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata
- Siapkan tahu yg sdh d belah 2 bentuk segitiga. Lalu isi dengan adonan. Lalu kukus ±20 menit.
- Siapkan juga kol dan kentang yg sdh d kupas lalu kukus atau rebus.
- Jika masih ada sisa adonan, masak air sampai mendidih ambil sesendok adonan lalu masukkan k dalam rebusan air mendidih. Masak sampai adonan somay mengambang. Angkat, tiriskan.
- Siapkan semua isian somay
- Bumbu kacang: goreng kacang tanah. Goreng juga cabe dan bawangnya. Lalu blender sampai halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Beri air, garam, gula, masako ayam. Aduk rata dan masak sampai keluar minyaknya.
- Tata somay d piring lalu beri bumbu. Boleh d tambahkan saos dan kecap. Somay siap d nikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan somay ala abang² yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
