Anda lagi mencari ide bumbu bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak enak. Padahal bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor):
- Sediakan 200 gram kacang tanah (bisa beli jadi yang sudah di giling atau beli yang masih utuh, goreng dan haluskan)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 Cabe merah keriting
- Siapkan 5 Cabe rawit merah (jumlah cabe bisa di sesuaikan dengan selera pedas)
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 8-10 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula jawa
Langkah-langkah membuat Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor):
- Jika kamu tidak menggunakan kacang giling yang sudah jadi. Cuci kacang tanah, tiriskan. Goreng di minyak panas hingga kacangnya menguning. Jangan menunggu sampai coklat, nanti gosong saat diangkat..karena kacang matang di darat. Tiriskan. Giling kacang dengan food processor/chopper.
1. Tumis bumbu halus dengan api kecil sehingga tidak bau/langu, setelah itu matikan api lalu masukan kacang giling. Aduk2 hingga bumbu dan kacang tercampur. Sedikit demi sedikit tambahkan air, masukan daun jeruk, aduk2 dan nyalakan kompor lagi. - Didihkan hingga kacang mengental dan tingkat kekentalan sesuai dengan yang diinginkan lalu sampai minyak keluar. Bumbui dengan garam dan gula merah hingga rasanya pas sesuai selera. Setelah minyak keluar dan cukup kenyal, matikan kompor.
1. Simpan bumbu di wadah yang bersih dan kedap udara, lalu simpan di kulkas. Agar tetap awet, gunakan sendok bersih saat mengambil supaya tidak basi.
1. Tumis bumbu halus dengan api kecil sehingga tidak bau/langu, setelah itu matikan api lalu masukan kacang giling. Aduk2 hingga bumbu dan kacang tercampur. Sedikit demi sedikit tambahkan air, masukan daun jeruk, aduk2 dan nyalakan kompor lagi.Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
