Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak sedap. Sedangkan ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam bumbu rujak sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. | Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Lumuri ayam dengan garam, diamkan ±15 menit lalu goreng hingga matang dan kecoklatan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air jika bumbu belum tanek
- Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, masukkan ayam dan campur hingga rata
- Panggang ayam dalam oven ±30-45menit
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Dengan cita rasa bumbu yang mirip dengan rujak buah ini, sekilas tampilannya hampir mirip dengan ayam bumbu bali. Namun pada dasarnya, masakan ini lebih khas masakan Jawa. Cara penyajiannya biasanya selain langsung di makan, bisa juga dipanggang atau dibakar terlebih dahulu setelah dimasak dengan bumbu rujak. Posbar untuk team Kalteng kali ini temanya Aneka Olahan Ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
