Kamu tengah mencari ide bumbu ayam bumbu rujak yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak nikmat. Walaupun ayam bumbu rujak yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. | Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 0.5 kg Ayam potong sesuai selera
- Ambil 1 btg Daun Bawang
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1/4 Jeruk Lemon (optional jeruk nipis)
- Gunakan 1 btg Sereh
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 10 Cabe merah besar keriting
- Sediakan 3 Cabe Rawit (optional)
- Gunakan 3 bj Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Ambil Merica, Garam
There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera. Goreng sebentar hingga warna berubah kecoklatan kemudian sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Geprek lengkuas dan sereh. Potong kecil2 daun bawang.
- Panaskan minyak 1 sdm kemudian tumis bumbu yg dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tambahkan perasan jeruk lemon. Diakhir tambahkan potongan daun bawang.
- Tumjs hingga berbau wangi kemudian tambahkan air sekitar 400cc. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam dan aduk2 hingga merata dengan bumbu.
- Cek rasa. Tambahkan penyedap rasa bila perlu. Tambahkan gula.
- Tunggu sampai air menyusut. Angkat dan siap disajikan bersama bawang goreng.
Posbar untuk team Kalteng kali ini temanya Aneka Olahan Ayam. Jujur saya pecinta ayam tapi berhubung suami ga suka akhirnya makan ayam kalau pas mudik atau pas ada undangan. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya. Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan ayam sehingga Anda tidak akan merasa bosan. Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini rujak lebih dikenal dan identik dengan buah ataupun sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
