Anda lagi mencari inspirasi resep siomay ikan tenggiri khas bandung yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan siomay ikan tenggiri khas bandung yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan siomay ikan tenggiri khas bandung nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan siomay ikan tenggiri khas bandung sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat siomay ikan tenggiri khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung:
- Gunakan 500 gram ikan tenggiri fillet
- Ambil 100 gram labu siam kukus, haluskan
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 tangkai bawang daun
- Gunakan 150 gram tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 buah pare
- Siapkan 2 tahu china putih potong 2
- Sediakan 1 kentang kupas kukus
- Gunakan 5 lembar kol
- Siapkan 5 lembar kulit pangsit
- Siapkan 5 butir telur rebus
- Gunakan Bumbu saus
- Siapkan Saus/bumbu kacang (lihat resep)
Cara menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung:
- Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya.
- Haluskan ikan tenggiri fillet. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Ambil tahu, potong 2, kerik bagian tengahnya
- Lalu isi dengan adonan siomay secukupnya. Lakukan hingga habis. Ambil pare, potong bentuk cincin dengan ketebalan 2 cm. Buang biji di bagian tengah (sy rendam dengan air panas dan garam supaya tdk pahit)
- Kemudian isi dengan adonan secukupnya, lakukan hingga habis. Ambil lembaran kol dan di isi juga dengan adonas siomay
- Isi kulit pangsit dengan adonan siomay dan Sisa adonan cetak dengan menggunakan 2 buah garpu, lalu letakkan pada kukusan yg sudah diolesi minyak goreng atau alasi dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit.
- Penyelesaian: Tata siomay diatas piring, beserta pelengkapnya. Tuang bumbu kacang, juga bisa menambahkan kecap, saus atau cabe giling. Sajikan ketika hangat agar lebih nikmat🙏 - (lihat resep)
- Tips : 1. Gunakan ikan yang segar agar menghasilkan rasa yang gurih pada siomay. - - 2. Ikan tenggiri bisa diganti dengan ayam atau udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ikan tenggiri khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
