Kamu sedang mencari ide resep siomay tanpa ikan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Sedangkan siomay tanpa ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari siomay tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan siomay tanpa ikan enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari siomay tanpa ikan, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan siomay tanpa ikan nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah siomay tanpa ikan yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Siomay tanpa ikan memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay tanpa ikan:
- Siapkan 200 g tepung terigu
- Siapkan 200 g tepung tapioka
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 batang daun bawang (potong halus)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 4 siung bawang putih(haluskan)
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Telur kentang
- Siapkan Pare
- Siapkan Tahu putih
- Siapkan Bumbu kacang
- Ambil 150 g kacang tanah goreng
- Sediakan 150 g kentang rebus
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 keping gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm minyak
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan 2 siung bawang merah iris tipis
Langkah-langkah membuat Siomay tanpa ikan:
- Campurkan tepung terigu dan air, aduk sampai semua tepung terigu larut. Setelah itu nyalakan kompor dgn api kecil. Masak hingga mengental.
- Tambahkan tepung tapioka, daun bawang,garam,kaldu bubuk,bawang putih halus dan lada bubuk. Aduk hingga setengah rata. Lalu tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panaskan air dalam panci dan tambahkan minyak. Bentuk siomay dengan menggunakan dua sendok langsung masukkan dalam air mendidih. Rebus hingga mengapung. Lalu tiriskan.
- Membuat bumbu kacang. Goreng kacang tanah,sisihkan. Goreng cabe,bawang merah, bawang putih. Masukkan bumbu yang telah digoreng, kacang goreng dan kentang rebus kedalam blender. Tambahkan 200 ml air. Sisa air untuk membersihkan blender. Blender sampai halus.
- Goreng bawang merah (boleh skip) lalu tuangkan bumbu yang telah diblender. Bersihkan blender dengan air yang disisakan. Tambahkan garam, gula dan kecap. Masak sampai meletup2. Atur tingkat kekentalan bumbu.
- Note : bumbu akan lebih mengental saat dingin. Susun dalam panci kukus, siomay bersama pelengkap. Kukus selama 20 menit. Nikmati siomay dgn bumbu kacang. Tambahkan saos dan kecap sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
