Anda tengah mencari ide bumbu bubur opor ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak sedap. Meskipun bubur opor ayam yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bubur opor ayam, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan bubur opor ayam nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari bubur opor ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan bubur opor ayam yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Opor Ayam menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Opor Ayam:
- Ambil bumbu opor
- Siapkan Topping
- Siapkan 1/2 kg dada daging ayam rebus lalu goreng dan potong dadu
- Ambil 2 butir Telur rebus potong"
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 5 buah tahu rebus
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Serai geprek
- Gunakan iris Bumbu
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan Bumbu lainnya
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Ambil 2 lembar daun jeruk / salam
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya bubuk penyedap (Royco)
- Sediakan bahan bubur
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 280 ml Air kaldu
- Gunakan Garam
- Ambil 2 centong nasi
Langkah-langkah membuat Bubur Opor Ayam:
- Untuk membuat kuah opor..Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit setelah tercium aromanya lalu tumis bumbu irisnya di tambah dengan geprek an lengkuas, daun salam dan serai
- Setelah bumbu agak meresap masukkan tulang daging ayam atau tetelan tulang. Setelah itu Tuangkan 2 bungkus santan kara dan air secukupnya tunggu sampai mendidih baru taburkan gula garam dan penyedap rasa aduk". Tes rasa.
- Untuk membuat bubur didihkan nasi dalam 280 ml air kaldu tambahkan daun salam dan sedikit garam aduk-aduk hingga mendidih, nasinya halus dan mengental
- Sajikan bubur kedalam mangkuk tuangkan kuah lalu topping diatasnya. Bubur ayam siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
