Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam rica rica kemangi nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Sediakan ayam kampung
- Sediakan daun kemangi
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu Non Halus
- Gunakan sereh geprek
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan cabe rawit (pedas sesuai selera)
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil kemiri
- Ambil jahe
- Sediakan lengkuas
- Siapkan bubuk kunyit (kurang lebih segitu)
- Siapkan bubuk ketumbar (opsional)
- Siapkan lada bubuk (opsional)
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu ayam (me: masako ayam seujung sendok teh)
- Sediakan Kecap manis kurang lebih (opsional)
Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Bersihkan ayam lalu potong2 sesuai selera kemudian rebus dulu sekitar +- 1 jam lalu tiriskan, tujuannya supaya ayam gak alot karena tekstur ayam kampung beda sama ayam negri, kalo pake ayam negri langkah ini bisa kalian skip
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan minyak panas lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan air secukupnya ke bumbu yg sedang ditumis (bisa pake air rebusan ayam sebelumnya/air biasa) tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayamnya.
- Masukkan garam, gula, kaldu ayam, dan kecap, masak hingga ayam empuk
- Setelah itu cek rasa, jika dirasa sudah pas semua matikan api dan masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih kemudian diaduk dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
