Anda tengah mencari inspirasi resep siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang menggunakan 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri
- Ambil 200 gr udang,kupas buang kulit &kepala
- Siapkan 200 gr kentang
- Sediakan 250 gr telur ayam,rebus
- Siapkan 100 gr kol/kubis
- Sediakan 1 buah labu siam,kupas parut
- Gunakan 30 lembar kulit pangsit
- Siapkan 2 buah Tahu putih,uk sedang potong kotak
- Gunakan 250 gr kacang tanah,sangrai
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kecil jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu saus:
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm saus tiram(me:lee khum kee)
- Siapkan 1 sdt kecap raja rasa
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu saus kacang:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah,buang biji
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Sambal rawit rebus
- Sediakan Bawang merah goreng,untuk taburan
- Sediakan Jeruk kuit/limau
Langkah-langkah menyiapkan Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang:
- Adonan siomay: Cuci bersih tenggiri +udang lalu haluskan daging tenggiri dan udang sisihkan.lalu campur adonan daging tenggiri+udang giling dengan bumbu halus,bumbu saus,labu siam parut,1butir telur dan tepung maizena hingga tercampur rata.lalu sisihkan.
- Isi kulit pangsit dengan adonan siomay hingga kulit pangsit habis.lalu potong dan gulung sayur kol hingga abis sisihkan.kalau ada sisa adonan siomay isi untuk tahu yg sudah dberi lubang tengah hingga bahan habis.
- Lalu kupas kentang dan cuci bersih potong sesuai selera selanjutnya kukus semua bahan tadi dalam panci selama 30 menit(terlebih dahulu panaskan panci hingga uap air mengepul)
- Sambil menunggu siomay matang,haluskan kacang tanah sangrai beserta bumbu saus kacang hingga halus lalu masak dalam wajan yang sudah dberi minyak goreng secukupnya lalu tambahkan sedikit air masak bumbu saus kacang hingga tanak dan bumbu kecoklatan lalu angkat.
- Goreng adonan siomay sebagian lalu tiriskan.untuk penyajian,taruh siomay kukus,kentang,sayur kol,dan tahu kukus secukupnya tambahkan potongan telur rebus,batagor goreng siram semua bahan dengan saus kacang beri tambahan kecap manis, sambal rawit rebus,dan potongan jeruk limau/kuit sajikan dengan taburan bawang goreng.😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
