Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Meskipun rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan rawon daging sapi sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon daging sapi, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan rawon daging sapi nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Siapkan 500 gram daging
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 1 batang serei
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu (me : totole jamur)
- Sediakan Secukupnya daun so (opt.)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri utuh
- Sediakan 2,5 ruas jari jempol
- Ambil Sedikit kunyit bubuk / sekitar 2 ruas jari
- Gunakan 3 buah kluwek
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Telur asin
- Gunakan Kerupuk
- Siapkan Sambel
- Ambil Bawang merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan. Kupas dan cuci bersih. Pilih kluwek yang bagus lalu ambil isinya. Jika susah diambil bisa direndam sebentar dengan air panas. Iris daging dadu.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Kemudian tumis hingga harum. Lalu tambahkan air, tambahkan serei, daun jeruk, gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu. Aduk rata. Diamkan hingga mendidih.
- Masukkan daging. Tunggu hingga empuk. Jika sudah mendidih koreksi rasa. Saat daging mulai empuk masukkan daun so. Aduk rata kembali.
- Siapkan pelengkap.
- Pindahkan ke mangkok dan siap disajikan. Selamat mencoba. 😊
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
