Anda tengah mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun ayam bumbu rujak yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. | Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 6 potong Ayam
- Ambil 2 Batang Sereh
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil 1 cm Kunyit
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 5 butir Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Asam Jawa
- Sediakan 1 sdt Gula Jawa
- Sediakan 2 cm Laos
- Sediakan Secukupnya Kecap
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 buah Tomat
- Gunakan Secukupnya Cabe Kecil
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit
- Ambil 1/2 sdt Terasi
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih bahan-bahan. Haluskan Bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe, tomat, terasi. Jahe, Laos dan sereh di keprek. Kemudian tumis bumbu halus. Masukkan jahe, laos, daun salam dan sereh, tumis bersama hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis bersama dengan bumbu. Kemudian tambahkan air, garam, gula jawa dan kecap. Masak hingga air mendidih, cicip rasa. Jika sudah pas rasanya, terus masak dengan sesekali di aduk. Masak hingga bumbu meresap dan air habis.
Posbar untuk team Kalteng kali ini temanya Aneka Olahan Ayam. Jujur saya pecinta ayam tapi berhubung suami ga suka akhirnya makan ayam kalau pas mudik atau pas ada undangan. Kebetulan pagi ini suami berangkat keluar kota, langsung pergi kepasar buat beli dan masak ayam. Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan ayam sehingga Anda tidak akan merasa bosan. Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini rujak lebih dikenal dan identik dengan buah ataupun sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
