Anda tengah mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kampung, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan opor ayam kampung yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kampung, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin opor ayam kampung yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam kampung:
- Ambil 1 kg ayam kampung
- Siapkan 1 sachet bumbu opor ayam instan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk instan
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak sayur
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung:
- Cuci bersih ayam kampung yg sudab dipotong menjadi 10-12 bagian tergantung selera
- Haluskan bw.merah + bw.putih + lengkuas + kemiri
- Setelah bumbu halus,tumis bersama dengan bumbu opor ayam instan aduk"hingga kadar airnya berkurang,beri secukupnya minyak sayur,masak kembali hingga bumbu matang & tidak berbau mentah
- Setelah bumbu halusnya matang,masukkan ayam,aduk"hingga rata,beri air secukupnya + santan instan + daun salam + gula + garam + kaldu ayam bubuk,aduk perlahan secara terus menerus agar santan tidak"pecah"
- Masak hingga daging ayam matang & empuk,tes rasa,siap untuk disajikan dengan nasi & keripik melinjo (emping)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
