Anda tengah mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun opor ayam yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari opor ayam, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Gunakan 250 gr daging ayam potong"
- Ambil 4 buah tahu potong jdi 2
- Siapkan 10 telur puyuh
- Siapkan 10 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 1/4 buah pala
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 bgks bumbu opor racik
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 600 ml santan
- Sediakan 1 butir gula aren
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1,2 ruas jahe memarkan
- Sediakan Garam & kaldu bubuk sckpnya
- Siapkan 6 sdm minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Siap bahan lalu cuci bersih,bawang putih bawang merah dan kemiri digoreng hingga menguning,bumbu racik di sangrai,haluskan
- Lalu tumis bumbu halus,tambahkan kunyit ketumbar dan merica bubuk beserta bumbu dapur lainya hingga harum,sisihkan
- Dilain tempat,goreng telur dan tahu bergantian,setengah matang ya,sisihkan
- Masukan bumbu halus kdlm panci ayam yg sblmnya sdh direbus slm 10mnt,tambah gula garam dan kaldu bubuk juga tahu,lalu santan,stlh mendidih tes rasa,baru masukan telur puyuhnya
- Matang,matikan api,sajikan dg sambal tomat petai
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
