Anda lagi mencari ide bumbu opor ayam tempe yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal opor ayam tempe yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam tempe, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan opor ayam tempe yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari opor ayam tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan opor ayam tempe sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Opor Ayam Tempe menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Tempe:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 papan kecil tempe
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 bgks santan kara kecil 65 ml
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bumbu opor halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan Sedikit kencur
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tempe:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan kapulaga, cengkeh, sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas. Tumis hingga matang, agar rasa nantinya tidak langu.
- Masukkan ayam & tempe. Ungkep sebentar hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air. Masak hingga empuk. Masukkan santan, tambahkan sedikit air. Kekentalan sesuai selera ya moms..Aduk2 terus agar santan tidak pecah.
- Matikan kompor. Opor siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
