Anda tengah mencari ide bumbu teri kentang kering balado yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Sedangkan teri kentang kering balado yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teri kentang kering balado, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan teri kentang kering balado nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari teri kentang kering balado, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan teri kentang kering balado enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat teri kentang kering balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Kentang Kering Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Teri Kentang Kering Balado:
- Siapkan 250 gr teri
- Gunakan 1 kg kentang
- Ambil Gula aren
- Ambil Garam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Cabe keriting
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
Cara membuat Teri Kentang Kering Balado:
- Haluskan/blender semua bumbu halus, bisa pake air atau pake minyak goreng saat memblender.
- Kupas dan cuci kentang lalu potong kecil2 atau diserut scra kasar, kemudian cuci smp air cucian kentang tsb jernih. Rendam kentang dlm air yg sdh diberi garam slma 30 menit.
- Cuci teri dan tiriskan.
- Goreng kentang smp kering dan berwarna kecoklatan, lalu goreng teri.
- Tumis bumbu halus, masukan lengkuas yg sdh di geprek, daun jeruk yg sdh di iris/potong2, tambahkan gula aren, garam dan kaldu jamur sesuai selera.
- Tumis hingga tidak ada lagi air yg terkandung di dlm bumbu tsb smp bumbu masak dan warna nya berubah mjdi lbh gelap, koreksi rasa lalu matikan api kompor.
- Campurkan teri dan kentang yg sdh digoreng kedlm bumbu tsb, tunggu smp agk dingin lalu masukan ke dlm toples yg tertutup agr teri kentang balado tsb bs ttp renyah slma disimpan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat teri kentang kering balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
