Kamu lagi mencari inspirasi bumbu rica rica ikan mujair yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun rica rica ikan mujair yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rica rica ikan mujair, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan rica rica ikan mujair yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Mangut Ikan Mujair Daun Kemangi. Resep Ikan Rica Rica Pedesnya Sampai Pol. Cara Membuat Ikan Mujair Goreng Saus Rica-Rica : Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam. | Resep Mangut Ikan Mujair Daun Kemangi. Resep Ikan Rica Rica Pedesnya Sampai Pol. Cara Membuat Ikan Mujair Goreng Saus Rica-Rica : Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari rica rica ikan mujair, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan rica rica ikan mujair nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat rica rica ikan mujair yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rica rica ikan mujair menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica ikan mujair:
- Gunakan ikan mujair
- Sediakan serai di geprek
- Sediakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil Lengkuas di geprek
- Gunakan cabe hijau besar di rajang
- Gunakan cabe rawit merah utuh
- Sediakan daun kemangi
- Siapkan air
- Gunakan garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk
- Sediakan Bahan rendam ikan
- Sediakan garam
- Siapkan bawang putih bubuk
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit merah
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Ikan Bakar Mujair Rica-Rica & Tumis daun pepaya, bunga pepaya, Kangkung, paku (Pakis) khas Minahasa Utara. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Langkah-langkah membuat Rica rica ikan mujair:
- Cuci bersih ikan mujair, lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih lagi, kemudian beri garam dan bawang putih bubuk, diamkan selama 10 menit, setelah itu goreng ikan hingga matang
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum, lalu tambahkan air, cabe rawit, cabe hijau besar, beri garam, gula, lada dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ikan dan masak sampai mendidih lagi, terakhir masukkan daun kemangi, masak lagi sebentar, angkat dan sajikan
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Inilah Resep Ikan Mujair Goreng Agar Tidak Amis Enak Renyah dan Gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica ikan mujair yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
