Kamu lagi mencari inspirasi bumbu opor ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan opor ayam yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan opor ayam yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil Ayam
- Siapkan Tahu
- Gunakan Kentang
- Sediakan Bumbu opor kemasan
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Tomat
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Pala bubuk
- Siapkan sedikit Terasi
- Sediakan Santan Kara
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Potong ayam. Kemudian rendam ayam dengan air panas selama 10-15 menit. Bersihkan ayam dengan air mengalir.
- Bersihkan tahu dgn air mengalir. Potong tahu menyamping sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu secukupnya.
- Rebus kentang. Kupas kulitnya. Bersihkan dgn air. Potong sesuai selera.
- Iris beberapa bawang goreng, lalu goreng untuk taburan terakhir.
- Didihkan air sekitar 3-5 gelas (sesuai kebutuhan kuah opornya). Masukan ayam. Rebus 10-15 menit hingga ayam matang. Setelah itu matikan kompor dulu.
- Ulek/blender bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, tomat, terasi sedikiit.
- Campurkan bumbu opor sachet dengan bumbu yg sudah di ulek/blender tadi. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air.
- Masukan tumisan bumbu opor tadi ke dalam rebusan ayam. Aduk hingga rata. Masak kembali.
- Masukan tahu2 yg sudah di goreng.
- Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk hingga merata.
- Masukan santan kara. Aduk2 terus agar tidak pecah.
- Masukan potongan rebusan kentang.
- Masak beberapa menit sambil mencicipi kuah untuk memastikan rasa sudah pas atau belum.
- Setelah selesai. Taburkan bawang goreng di atas opor tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
