Kamu sedang mencari inspirasi bumbu bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Meskipun bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pindang bandeng), pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pindang Bandeng Kuning Pindang bandeng kuning sering disebut sebagai pindang serani. Dikenal di daerah Sumatra sebagai olahan ikan berkuah asam segar. Cara membuat pindang bandeng bumbu kuning: Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan wangi, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. | Pindang Bandeng Kuning Pindang bandeng kuning sering disebut sebagai pindang serani. Dikenal di daerah Sumatra sebagai olahan ikan berkuah asam segar. Cara membuat pindang bandeng bumbu kuning: Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan wangi, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pindang bandeng), mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng):
- Ambil 2 ekor ikan bandeng uk. Sedang
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 buah cabe hijau potong-potong
- Ambil 1 buah tomat hijau potong-potong
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 🧄Bumbu Halus🧄
- Siapkan 6 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Sebenarnya belum pernah masak dan makan pindang bandeng versi ini, tau nya cuma pindang yg kaya pindang patin palembang yg rasa nya mirip kaya sup ikan tp pedes asem gurih. Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning daun kemangi enak lainnya. Kalau kamu bosan membuat bandeng presto, saatnya untuk mengkreasikannya jadi menu lezat lainnya. Kamu bisa mengolahnya jadi hidangan segar berkuah, yakni pindang bandeng.
Langkah-langkah membuat Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng):
- Bersihkan sisik ikan, Potong-potong ikan sesuai selera dan cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis. Resep asli ikan kemudian di goreng 1/2 matang.
- Siapkan bumbu kemudian haluskan.
- Tumis bumbu halus, Lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, kaldu bubuk dan gula, tumis hingga harum.
- Masukkan air, selanjutnya masukkan ikan bandeng. Lalu masukkan cabe rawit, cabe hijau, tomat, dan daun bawang. (Resep asli ikan di goreng 1/2 matang, kalau saya gak krn ingin mengurangi lemak pada makanan ini 😅)
- Masak hingga mendidih, bumbu meresap, test rasa dan sajikan.
Bumbu pindang dijamin meresap hingga tulang, sehingga bakal terasa nikmat banget. Yuk, simak resep pindang bandeng yang praktis di bawah ini. Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang. Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
