Kamu sedang mencari ide resep somay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun somay ayam yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari somay ayam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan somay ayam sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari somay ayam, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan somay ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat somay ayam yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Somay Ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Somay Ayam:
- Gunakan 500 gr daging paha ayam boneless
- Gunakan 150 gr udang
- Gunakan 1 buah bengkuang uk sedang
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 batang bawang daun
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt royco / totole
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 20 lembar kulit dimsum/pangsit
- Ambil 10 buah tahu
- Gunakan 5 butir telur rebus
- Siapkan 3 buah kentang rebus
- Sediakan Bumbu kacang
- Gunakan 1 bungkus bumbu kacang instan
- Gunakan secukupnya air
- Ambil 1/2 potong jeruk purut
- Gunakan secukupnya kecap
Cara menyiapkan Somay Ayam:
- Ayam dan udang cuci bersih lalu potong2 kecil agar mudah di blender. blender hingga halus
- Parut bengkuang, lalu peras buang airnya, dan masukan ke adonan ayam
- Potong bawang daun dan masukan semua bahan2 kedalam adonan ayam aduk pelan hingga merata
- Lalu masukan dan bentuk adonan kedalam tahu dan kulit pangsit secukupnya
- Didihkan air, untuk merebus beberapa adonan somay tanpa kulit atau tahu
- Sebelum kukus celupkan somay kulit kedalam air yg ditambahkan sedikit minyak agar tidak kering seperti di foto ini
- Ini somay kulit yg sudah di celupkan air minyak
- Kukus hingga 15-20 menit, dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan somay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
