Kamu tengah mencari ide resep lontong opor ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Meskipun lontong opor ayam yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lontong opor ayam, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan lontong opor ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lontong opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan lontong opor ayam yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Lontong Opor Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Opor Ayam:
- Ambil 12 potong ayam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 2 bh bunga peka
- Siapkan 6 bh cengkeh
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 1 bks santan kara sachet kecil
- Gunakan Secukupnya lada dan ketumbar halus
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil 700 ml air
- Ambil Bumbu ungkep halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit dan jahe
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu opor halus:
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe dan kunyit
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 3 buah lontong
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Opor Ayam:
- Ungkep ayam terlebih dahulu dengan bumbu ungkep.
- Goreng ayam setengah garing sisihkan.
- Tumis bumbu halus opor hingga harum. Tambahkan air lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan kembang peka biarkan mendidih. Tambahan lada bubuk dan ketumbar bubuk.
- Tambahkan santan instant biarkan mendidih aduk terus masukkan ayam goreng hingga bumbu meresap beri garam dan gula lalu koreksi rasa. Angkat
- Sajikan bersama potongan lontong dan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
