Anda sedang mencari ide bumbu lemper ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun lemper ayam yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari lemper ayam, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan lemper ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper ayam menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper ayam:
- Gunakan 1 kg beras ketan
- Gunakan 700 ml santan dari 1/2 kelapa parut
- Sediakan 3 lmbr daun pandan
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Ambil Sere
- Gunakan Garam
- Gunakan Untuk bahan isi
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan Bumbu opor
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Sediakan 150 ml santan
Langkah-langkah membuat Lemper ayam:
- Masak bahan isiannya : rebus dada ayam dan potong suwir2
- Kemudian tumis bumbu opor dan beri irisan daun bawang. Tumis hingga harum
- Masukkan suwiran dada ayam dan beri santan, oseng sampai agak kering… Cicipi rasa, beri gula garam dan penyedap. Kl sdh matang sisihkan
- Utk beras ketan rendam selama 2 jam kemudian masak dalam dandang selama 20 menit
- Sementara itu kt jg masak santan yg telah diberi daun pandan, daun salam, sere hingga mendidih
- Kemudian beras ketan yg sdh setengah matang dicampur dg santan yg mendidih tadi kemudian tanakkan lg hingga matang selama 30 menit
- Setelah matang pulung adonan beri isian dg ayam
- Bungkus sesuai selera
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
