Kamu tengah mencari inspirasi resep nasi ayam semarang yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan nasi ayam semarang yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi ayam semarang, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan nasi ayam semarang yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi ayam semarang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan nasi ayam semarang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ayam semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Nasi ayam Semarang memakai 47 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi ayam Semarang:
- Ambil Bahan nasi gurih
- Siapkan 2 cup nasi (sekitar 1/4 kg)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan Air secukupnya untuk masak nasi
- Ambil 1/2 gelas santan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu opor ayam tahu telur
- Siapkan 1/2 kg ayam potong2
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 2 buah tahu kuning potong dua
- Sediakan 1 gelas santan
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt bawang goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jahe bakar
- Siapkan 1 cm kunyit bakar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu sambel goreng jipang :
- Gunakan 2 buah jipang / waluh kira2 1/4kg
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 6 pcs Cabe merah keriting
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas geprek
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 10 pcs cabe rawit
- Siapkan 150 ml santan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Sate jeroan
- Ambil 4 pasang hati ampela ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 iris jahe
Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam Semarang:
- Nasi gurih : Campur semua bahan kedalam rice cooker. Tambahkan air sesuai ukuran masak nasi di rice cooker seperti biasa. Masak hingga matang. Cetak dipiring saji. Taburi bawang goreng.
- Membuat opor ayam : Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit hingga harum lalu masukkan ayam potong. Aduk rata. Beri jintan, garam, gula, merica. Aduk hingga harum.
- Beri air secukupnya dan santan. Aduk rata.
- Masukkan tahu & telur rebus. Aduk2 hingga bumbu meresap.
- Membuat sambal goreng jipang : iris2 jipang/ waluh seukuran korek api. Remas2 dengan garam untuk membuang getah & melembutkan. Lalu cuci bersih. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkan daun salam.
- Beri air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan jipang/waluh. Aduk rata hingga matang. Beri santan. Kecilkan api. Aduk2 agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa & matikan api sesudah bumbu terserap.
- Membuat Sate jeroan ayam : rebus semua bahan hingga bumbu terserap & air menyusut. Tata di tusukan sate.
- Sajikan dengan kerupuk
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
