Anda lagi mencari inspirasi bumbu pindang bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun pindang bandeng bumbu kuning yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari pindang bandeng bumbu kuning, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan pindang bandeng bumbu kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Untuk mengingat momentum itu challenge CP adalah memasak untuk ibu kita. Saya langsung terbayang sajian ini dibenak. Karena masakan ini salah satu kesukaan mama saya. | Untuk mengingat momentum itu challenge CP adalah memasak untuk ibu kita. Saya langsung terbayang sajian ini dibenak. Karena masakan ini salah satu kesukaan mama saya.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari pindang bandeng bumbu kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan pindang bandeng bumbu kuning yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang bandeng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Bandeng Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Bandeng Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg Ikan Bandeng
- Gunakan 2 Buah Petai
- Siapkan 3 Buah Cabai Merah
- Siapkan 5 Buah Bawang Merah
- Siapkan 4 Buah Bawang Putih
- Gunakan 4 Buah Kemiri
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 1-3 Ruas Kunyit (sesuai selera)
- Ambil 1 Batang Serei
- Gunakan 3 Buah Daun Jeruk
- Siapkan 3 Buah Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Pengedap Rasa
- Siapkan Secukup Air
- Ambil Secukupnya Minyak
Lumuri ikan bandeng dangan air jeruk nipis dan garam secukupnya, kemudian diamkan sepuluh menit lalu bilas. Setelah itu lumuri ikan bandeng tadi dengan kecap manis ratakan, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Untuk bumbu pindang bandeng, bakar bawang merah, cabai rawit , cabai merah, kunyit dan tomat. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tak perlu menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu.
Cara menyiapkan Pindang Bandeng Bumbu Kuning:
- Bersihkan dan potong Bandeng sesuai selera
- Haluskan Bumbu (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Kemiri, Jahe, Lengkuas, Kunyit)
- Panaskan Minyak
- Tumis Bumbu Halus, masukan Daun Jeruk (robek), Daun Salam dan Serei (geprek)
- Setelah Harum, Masukan Ikan Bandeng dan Petai, masak hingga Ikan Bandeng empuk
- Masukan Garam, Gula Pasir, Penyedap Rasa Secukupnya
- Selaraskan Rasa dan Sajikan
Pindang Bandeng Kuning Pindang bandeng kuning sering disebut sebagai pindang serani. Dikenal di daerah Sumatra sebagai olahan ikan berkuah asam segar. Kemudian, tumis bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, serai, jahe, lengkuas, kunyit, dan daun salam hingga harum. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Lalu, masukkan ikan bandeng yang dipotong-potong, tambahkan cabai rawit serta tomat, dan masak hingga bandeng matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Bandeng Bumbu Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
