Anda sedang mencari inspirasi bumbu ikan bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Sedangkan ikan bandeng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng bumbu kuning, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan ikan bandeng bumbu kuning yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pepes bandeng bumbu kuning enak lainnya. Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Mudah Cara Membersihkan Ikan Bandeng Sebelum Dibumbui: Bersihkan ikan bandeng segar terlebih dahulu, sebab hal ini penting sekali untuk menghilangkan kotoran. Selain itu, ada beberapa bagian pada ikan yang harus kita buang dan bersihkan. | Lihat juga resep Pepes bandeng bumbu kuning enak lainnya. Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Mudah Cara Membersihkan Ikan Bandeng Sebelum Dibumbui: Bersihkan ikan bandeng segar terlebih dahulu, sebab hal ini penting sekali untuk menghilangkan kotoran. Selain itu, ada beberapa bagian pada ikan yang harus kita buang dan bersihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ikan bandeng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ikan bandeng bumbu kuning yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bandeng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bandeng Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ikan bandeng segar (ukuran sedang)
- Siapkan santan KARA
- Gunakan 2 lembar daun salam atau daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Ambil Merica bubuk (contoh merk: Ladaku Merica Bubuk)
- Siapkan Bumbu Uleg:
- Siapkan 1,5 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas (1/2 cm diuleg, 1,5 cm digeprek)
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Ambil 2 cabai rawit
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan penyedap rasa
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air.
Cara menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Kuning:
- Cuci ikan bandeng dan rendam dengan sedikit air, perasaan jeruk lemon, sedikit ladaku merica bubuk dan garam selama kurang lebih 10 menit
- Sembari merendam ikan. Siapkan bumbu uleg dan diuleg bersamaan dengan gula dan garam
- Goreng ikan bandeng hingga kering dan tiriskan
- Panaskan sedikit minyak dengan api kecil dan tumis bumbu uleg hingga keluar baunya, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas geprek
- Tambahkan 400 ml air dan tunggu hingga mendidih (gunakan api kecil)
- Masukkan ikan bandeng dan cek rasa (tambahkan penyedap rasa jika perlu) hingga rasa pas (jangan terlalu asin agar saat ditambah santan kuah tidak keasinan)
- Masukkan 2 sdm santan KARA dan aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah (tambahkan potongan cabai jika suka pedas)
- Apabila kuah sudah bergelembung matikan kompor
- Tuang masakan dalam wadah dan taburi dengan daun bawang
- Ikan Bandeng Bumbu Kuning siap untuk dinikmati. Selamat Mencoba :)
Home Ikan Ikan Bandeng Kuah Kuning. Halo Semua nya ^_^ Hari ini sedang mencari Ide Menu Masakan atau Minuman atau Dessert yang enak?. Nah, bagi Anda yang ingin menyajikan ikan tongkol masak bumbu kuning, silahkan simak bahan-bahan dan cara pembuatanya di bawah ini. Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning: Setelah ikan direndam dengan bumbu sebelumnya, silahkan bilas ikan dengan air bersih untuk menghilangkan kelebihan garam pada ikan. Lihat juga resep Nila bumbu kuning enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bandeng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
