Anda sedang mencari inspirasi resep siomay ikan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Walaupun siomay ikan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari siomay ikan, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan siomay ikan yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari siomay ikan, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan siomay ikan enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin siomay ikan yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Ikan memakai 33 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ikan:
- Siapkan 2 potong ikan tenggiri, giling
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 buah labu lalapan, parut
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu kacang:
- Sediakan 3 genggam kacang tanah goreng
- Siapkan 3 buah rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 buah pare potong-potong & buang bijinya
- Ambil 5-8 lembar kol rendam di air panas
- Ambil Tahu putih potong serong
- Ambil Tahu kulit
- Siapkan 3 buah kentang
- Ambil 3 buah jeruk limo
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saos sambal
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ikan:
- Siomay: Siapkan bahan-bahannya:
- Campur daging ikan tenggiri, telur, labu parut, bawang putih & lada yang sudah diulek, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan minyak wijen. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata kembali.
- Ambil adonan siomay lalu bentuk sesuai selera dan rebus. Basahi tangan saat membentuk adonan supaya tidak lengket. Jika sudah mengapung tandanya siomay sudah matang.
- Sisa adonan siomay diisikan ke dalam tahu kulit dan pare lalu kukus bersama dengan kol, kentang, dan tahu putih.
- Bumbu kacang: Siapkan kacang tanah dan bumbu yang sudah digoreng lalu haluskan (bisa diblender atau diulek).
- Rebus bumbu yang sudah diblender lalu bumbui dengan garam, kecap, dan air asam jawa. Masak sampai mengental dan koreksi rasa.
- Siomay siap disajikan bersama bumbu kacang dll.
- Hmm… Enaaak 😋
- Favorit keluarga nih 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
