Kamu sedang mencari ide resep bumbu siomay yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Padahal bumbu siomay yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bumbu siomay, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan bumbu siomay sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari bumbu siomay, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan bumbu siomay nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat bumbu siomay yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Bumbu Siomay memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Siomay:
- Ambil 75 gr Kacang tanah
- Ambil 100 gr ubi (lebih enak ubih merah iah)
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Gunakan 7 buahCabe merah besar
- Ambil 20 buahCabe rawit
- Sediakan 60 gr Gula merah
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 1/4 kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt asam jawa (larutkan dgn 50 ml air)
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 liter (1000 ml) air
Cara membuat Bumbu Siomay:
- Goreng kacang tanah hingga matang…kemudian haluskan dan sisihkan
- Kukus ubi kemudian haluskan dengan cobek…sisihkan
- Goreng bawang..bawang putih..kemiri..cabe..cabe rawit…sampai layu…kemudian haluskan
- Panaskan wajan kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum
- Setelah tercium harum…masukan kacang tanah halus..aduk sampai rata
- Kemudian masukan ubi yg telah dihakuskan..aduk rata..
- Kemudian masukan air..daun jeruk…garam..gula merah…gula putih…kaldu bubuk…masak sampai air menyusut dan bumbu mengeluarkan minyak…porses ini memakan waktu yg cukup lama…saya buat bumbu ini hingga menjadi kental sekitar 1 jam lebih…setelah kental dan mengeluarkan minyak cek rasa…dan angkat…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu siomay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
