Kamu tengah mencari ide resep opor ayam kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat opor ayam kuning yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam kuning:
- Gunakan 1 kg ayam, potong 12 bagian, cuci bersih
- Gunakan Bumbu ungkep (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu opor (haluskan)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 btr bawang merah
- Gunakan 1/2 sachet ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sachet merica bubuk
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 1/8 sdt jintan
- Sediakan Bumbu lain :
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, buang tengahnya
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan 1 bks santan kental instan (65ml)
- Siapkan 500 ml air bersih
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Opor ayam kuning:
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga ayam matang, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus opor hingga harum, kemudian tuang air lalu aduk rata.
- Masukkan ayam, kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk. Masak dengan api kecil hingga airnya agak berkurang.
- Lalu tambahkan santan kental instan, gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Test rasa. Masak sebentar dengan api kecil hingga kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng.
- Opor ayam siap disajikan sebagai pendamping ketupat
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
