Kamu tengah mencari inspirasi resep siomay (dimsum) ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak nikmat. Padahal siomay (dimsum) ayam yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari siomay (dimsum) ayam, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan siomay (dimsum) ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari siomay (dimsum) ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan siomay (dimsum) ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah siomay (dimsum) ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Siomay (Dimsum) Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay (Dimsum) Ayam:
- Gunakan 400 gram daging ayam blender halus
- Siapkan 100 gram udang blender halus (optional)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 150 gram labu siam (3 buah labu siam)
- Gunakan 4 sendok makan tepung maizena
- Sediakan 4 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 1 bungkus kulit dimsum instan
- Gunakan 1 buah wortel yang diparut
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil Bumbu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay ukuran kecil
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1,5 sendok makan penyedap kaldu jamur
- Sediakan 1 sendok makan minyak wijen
- Gunakan 1,5 sendok makan kecap ikan (optional, boleh diganti saus tiram)
- Gunakan secukupnya lada
Langkah-langkah menyiapkan Siomay (Dimsum) Ayam:
- Goreng bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga wangi. Blender sampai halus.
- Cuci bersih labu siam, kupas kulitnya, lalu diparut.
- Siapkan wadah, masukkan ayam yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan telor, bahan bumbu, parutan labu siam, dan irisan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Masukkan tepung maizena dan tepung tapioka ke dalam adonan, aduk rata, kemudian koreksi rasa lagi. Kalau bisa saat bagian ini jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar adonan tidak bantet dan lembut.
- Siapkan kulit siomay, dan masukkan 1 sendok makan adonan siomay ke dalam kulit, lalu rekatkan dengan air. Kemudian taburkan parutan wortel di atasnya.
- Panaskan kukusan dan oleskan minyak pada alas kukusan agar tidak lengket. Sebelum dikukus, kulit siomay bisa dioles minyak atau air agar mengkilap. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Ini tekstur siomaynya yaa lembuut bangeet dan kenyal, daging tidak terlihat bertekstur karena pakai daging paha:)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay (Dimsum) Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
