Anda lagi mencari inspirasi resep nasi rawon yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun nasi rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari nasi rawon, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan nasi rawon yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari nasi rawon, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan nasi rawon enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi rawon yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Rawon menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Rawon:
- Gunakan 400 gr Daging Sapi (aku pakai daging rendang)
- Ambil 2,5 L Air
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Serai
- Sediakan 1 blok / 1 sdt Kaldu Bubuk Sapi
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm Gula
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan 1-2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 8 butir Bawang Merah
- Gunakan 4 butir Bawang Putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 4 buah Keluwak, keluarkan isinya lalu rendam dalam air hangat
- Siapkan 2 cm Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Rawon:
- Rebus daging hingga empuk lalu ambil dagingnya. Potong dadu sesuai selera. Sisihkan. Simpan air kaldu untuk kuah.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan daging lalu masak sebentar hingga bumbu tercampur rata.
- Tuangkan tumisan bumbu dan daging ke dalam kuah kaldu. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali.
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rebus sebentar dengan api kecil selama kurang lebih 15 - 20 menit.
- Matikan api. Sajikan dengan nasi hangat, telur (lebih enak dengan telur asin), tauge, daun bawang dan bawang goreng.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rawon yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
