Kamu sedang mencari ide bumbu siomay kubis yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun siomay kubis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari siomay kubis, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan siomay kubis yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari siomay kubis, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan siomay kubis nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay kubis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Siomay Kubis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Kubis:
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Gunakan 100 gr udang cacah kasar
- Sediakan 1 bh wortel rajang kecil
- Gunakan Bumbu-bumbu :
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm Garam, gula, penyedap (atau sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil 5 sdm sagu (tapioka)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh telur ayam
- Siapkan 1 bh Kubis utuh
Langkah-langkah membuat Siomay Kubis:
- Rebus kubis dalam panci selama 15 menit. Pastikan seluruh bagian kubis terendam air. Jika tidak punya panci besar, boleh sobek kubis per lembar. Ambil daun-daun kubis yang paling lebar (sisi luar). Usahakan tiap lembarnya utuh dan tidak sobek. Rebus hingga lembek.
- Haluskan bawang putih dan daging dalam blender/ food processor.
- Tambahkan 1 butir telur ayam, bumbu2 (kecap asin, saos tiram, garam, gula, merica, penyedap). Tambahkan sagu. Kembali campur hingga rata.
- Taburkan sedikit tepung ke tangan agar adonan tidak lengket di tangan.
- Buat isian siomay. Ambil adonan daging dari blender/ food processor. Bentuk lonjong. Guling2kan ke rajangan wortel. Tambahkan potongan udang cincang.
- Letakkan adonan di sisi bawah kubis dekat pangkal kubis yang tebal. Tutup kiri kanan. Gulung ke atas. Dengan cara ini, bagian tebal kubis akan lebih mengikat di tengah.
- Kukus siomay kubis selama 15 menit hingga matang. Sajikan dengan saos asam manis 🤤👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay kubis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
