Anda lagi mencari inspirasi resep bandeng bumbu kuning. yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun bandeng bumbu kuning. yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari bandeng bumbu kuning., mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan bandeng bumbu kuning. enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bandeng Bakar bumbu kuning enak lainnya. Seger maknyus, resep dan cara memasak ikan bandeng bumbu kuning. Monggo yang ingin mencoba masakan sederhana sehari hari ini. | Lihat juga resep Bandeng Bakar bumbu kuning enak lainnya. Seger maknyus, resep dan cara memasak ikan bandeng bumbu kuning. Monggo yang ingin mencoba masakan sederhana sehari hari ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bandeng bumbu kuning., mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan bandeng bumbu kuning. yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng bumbu kuning. sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Bandeng Bumbu Kuning. memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning.:
- Sediakan 2 ekor bandeng ukuran sedang.
- Sediakan 2 gelas air (250ml)
- Siapkan 6 siung bawang merah, haluskan.
- Ambil 4 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 5 buah cabai keriting haluskan.
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu) haluskan.
- Ambil 10 butir ketumbar, haluskan.
- Sediakan 1 ruas kunyit, haluskan.
- Siapkan merica bubuk
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Gunakan 3 iris laos.
- Sediakan 2 lembar daun salam, cuci bersih.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, hilangkan tulangnya.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Ambil 1 buah tomat, iris dadu.
- Siapkan sesuai selera daun bawang, iris serong.
- Sediakan belimbing wuluh dan air asam jawa (bisa ditambahkan)
- Sediakan 1 sendok minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya bawang goreng untuk pelengkap.
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil 5 buah cabai merah utuh.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Langkah-langkah membuat Bandeng Bumbu Kuning.:
- Bersihkan sisik, ingsang, dan isi perut ikan bandeng. Potong menjadi 2 bagian, dan lumuri dengan air jeruk nipis, jahe, ketumbar, 2 siung bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 20 menit.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, cabai keriting, kunyit, dan tambahkan sedikit garam. Haluskan dengan ulekan.
- Dan jangan lupa siapkan bumbu pelengkap, serai yang sudah dimemarkan, laos, daun jeruk, daun salam, dan air jeruk nipis. (jika ada bisa ditambah belimbing wulung yang sudah di iris dan air asam jawa, bila memakai asam jawa, air jeruk tidak perlu)
- Bila sudah 20 menit, panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum dan masukan bumbu pelengkap dan tomat yang sudah dipotong dadu. Bila sudah harum dan tercampur rata masukan air.
- Bila air sudah mendidih masukan bandeng dan segera cek rasa dari kuah. Bila kurang segera tambahkan garam atau gula. Masukan juga merica bubuk.
- Bila bumbu sudah meresap pada bandeng, dan bandeng sudah hampir matang, masukan daun bawang dan cabai utuh. Aduk sampai merata dan tunggu hingga cabai utuh matang.
- Angkat dan sajikan jangan lupa bawang gorengnya. Bandeng Bumbu Kuning siap di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba…
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna. Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Bumbu Kuning. yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
