Kamu tengah mencari ide bumbu rawon yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal rawon yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan rawon nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan rawon yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Rawon memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon:
- Sediakan 1 kg daging sapi, sandung lamur
- Ambil 2 ltr air
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 biji kluwak
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jariJahe,geprek
- Ambil 2 sdt merica
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 1/4 kg Taoge
- Ambil Telur asin
- Gunakan Sambal bawang mentah
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Empukkan daging dengan nanas, lumuri dengan parutan nanas, dan diamkan 30 menit. Rendam kluwek dengan air panas, diamkan 10 menit. Rebus daging hingga empuk.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan daging yang telah direbus sebelumnya. Aduk rata,tambahkn air. Diamkan supaya bumbu meresap dan empuk. Tambahkan air.
- Tambahkan gula dan garam. Tes rasa dan angkat. Hidangkan rawon dengan pelengkapnya yaitu taoge, telur asin dan taburan bawang goreng. Yummy nya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
