Kamu tengah mencari inspirasi bumbu bandeng kelo kuning yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak nikmat. Meski bandeng kelo kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng kelo kuning, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan bandeng kelo kuning yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kelo Keting Bumbu Kuning DaMuDza enak lainnya. Resep Masak dan Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Kuah Kuning yang Enak, Segar dan Lezat. Sajian ikan bandeng kuah kuning adalah sajian yang lezat. | Lihat juga resep Kelo Keting Bumbu Kuning DaMuDza enak lainnya. Resep Masak dan Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Kuah Kuning yang Enak, Segar dan Lezat. Sajian ikan bandeng kuah kuning adalah sajian yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari bandeng kelo kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan bandeng kelo kuning enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng kelo kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng Kelo Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng Kelo Kuning:
- Siapkan 2 ekor Bandeng
- Ambil 2 Buah tahu
- Sediakan Air 4 gelas (selera)
- Gunakan Bumbu dasar:
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit (sebagian diuleg, sebagian utuh)
- Gunakan 1 jari Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 serai
- Siapkan 1 ikat daun bawang
- Ambil 1 daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 ml Air dari 2 sdt Asam Jawa (bisa diganti blimbing wuluh)
Selain otak-otak bandeng ada bandeng asap, bandeng presto, pepes bandeng, bandeng kelo kuning, dsb. Aneka olahan bandeng ini bisa ditemukan di toko oleh-oleh maupun rumah makan. Namun menu bandeng dengan kuah hanya ada di rumah makan. Pass quality & scientific checked by advisor, read our quality control guidelance for more info.
Langkah-langkah membuat Bandeng Kelo Kuning:
- Bersihkan bandeng (bisa bandeng besar atau kecil) potong sesuai selera. Potong tahu mjd ukuran kotak kecil.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, jahe. Atau bisa juga semua itu diiris, uleg kasar, atau sekedar geprek saja.
- Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, cabe utuh ke dalam air mendidih
- Masukkan tahu terlebih dahulu, air asam Jawa, gula, garam. Tes rasa manis asinnya. Untuk air asam bisa diganti belimbing wuluh, tp terakhir setelah bandeng saja memasukkannya krn blimbing wuluh sangat lunak.
- Masukkan daun bawang, tomat dan terakhir bandeng. Masak hingga bandeng matang.
Berbagai jenis sayuran diketahui memiliki berbagai kandungan gizi yang dapat menutrisi tubuh sehingga dapat menyehatkan. Klappertaart merupakan makanan khas Sulawesi, tepatnya Manado, yang dipengaruhi oleh kebudayan Belanda zaman dahulu, sehingga terdapat bahan seperti tepung terigu, mentega, susu, telur, dan kelapa. Cara memasaknya terbilang unik, karena beda cara masak, beda pula hasilnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng kelo kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
