Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng bumbu asem kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski bandeng bumbu asem kuning yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari bandeng bumbu asem kuning, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan bandeng bumbu asem kuning yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning asam pedas enak lainnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. | Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning asam pedas enak lainnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bandeng bumbu asem kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan bandeng bumbu asem kuning yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin bandeng bumbu asem kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bandeng bumbu asem kuning menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng bumbu asem kuning:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh atau belimbing sayur
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Lengkuas 1 bh ibu jari di geprek,lbr dau salam,1 btg daun sereh
- Sediakan Bahan yg di haluskan :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Kunyit secukup nya
- Ambil Jahe secukup nya
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 3 bh cabai setan
- Ambil Gula putih secukup nya
- Sediakan Penyedap rasa royco
Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh. Paati lebih mwantul rasanya 🤤🤤🤤 Baca Juga: Resep Ikan Kuah Kuning Enak Lezat dan Menyegarkan Menggugah Selera Cara Membuat Asem Asem Bandeng: Cuci ikan bandeng hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis / lemon.
Cara membuat Bandeng bumbu asem kuning:
- Potong ikan menurut selera,rendam dengan jeruk nipis selama krg lbh 10 mnt,kemudian cuci dan berikan sedikit garam dan sasa lalu goreng stgh matang,tiris kan
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan,masukan daun sereh yg sdh di geprek,lengkuas,daun salam,dan belimbing wuluh yg sdh di potong",beri sasa,gula secukup nya,penyedap rasa,tumis hingga harum,beri sedikit air
- Setelah harum masukan ikan yg sdh di goreng,aduk"pelan", masak krg lbh 3 mnt lalu angkat,biar lbh harum beri sedikit bawang goreng
- Nah selamat mencobaa 🤩🤩
Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. - Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. - Tuang air, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada, dan cuka. Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng bumbu asem kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
