Basic Rawon
Basic Rawon

Anda lagi mencari ide resep basic rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak nikmat. Meski basic rawon yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari basic rawon, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan basic rawon yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari basic rawon, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan basic rawon yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah basic rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Basic Rawon menggunakan 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Basic Rawon:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi beserta lemak nya
  2. Siapkan 2 liter air
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 serai
  6. Siapkan Minyak goreng
  7. Gunakan Gula & garam
  8. Sediakan penyedap (bila suka)
  9. Siapkan bumbu yang di haluskan :
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 9 siung bawang merah
  12. Ambil 3 kemiri
  13. Sediakan 7 keluwek
  14. Siapkan 1 ruas kecil jahe
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  16. Siapkan 1/2 sdt lada putih
  17. Sediakan 1 ruas kunyit (aku pakai 1 sdt kunyit bubuk)
  18. Gunakan bahan sambal :
  19. Ambil 21 cabe rawit
  20. Siapkan 2 siung bawang putih
  21. Siapkan pelengkap :
  22. Sediakan daun bawang (oposional)
  23. Gunakan toge
  24. Sediakan kerupuk udang
Cara menyiapkan Basic Rawon:
    1. presto daging sapi dengan 2 liter air selama 1 jam, lalu potong kecil"
    1. tumis bumbu halus sampe harum, lalu masukkan sereh geprek dan daun"an (sobek dikit daun"nya biar wangi nya maksimal)
    1. masukkan kaldu daging tadi yang habis dipresto ke dalam tumisan bumbu halus aduk perlahan hingga mendidih
    1. setelah mendidih, masukkan daging lalu aduk sesekali
    1. masukkan gula sejumput dan garam, tes rasa. beri penyedap bila suka
    1. diamkan 5-10 menit dengan api yang sangat kecil agar bumbu kuah meresap ke daging
  7. Cara membuat sambal bawang :
    1. rebus cabe rawit dan bawang putih hingga mendidih dan bawang putih menjadi empuk
    1. haluskan cabe rawit dan bawang putih, beri gula dan sedikit garam. jangan lupa beri air 5 sdm!
  10. Sajikan rawon dengan nasi, sambal bawang, toge, taburan daun bawang iris dan kerupuk udang! karena saya dan anak" gak suka toge dan daun bawang, jadi tanpa mereka pun tetep yummy! 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Basic Rawon yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!