Anda sedang mencari ide bumbu rawon daging yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak nikmat. Meskipun rawon daging yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari rawon daging, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan rawon daging yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan rawon daging yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Daging:
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai digeprek
- Gunakan 3 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kluwek (ambil isinya)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Ini optional. Boleh tidak diberikan. Seperti milik saya
- Siapkan Krupuk udang
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Tauge
- Gunakan Daun bawang, iris tipis-tipis
Cara menyiapkan Rawon Daging:
- Bersihkan daging. Lalu iris tipis-tipis, sesuai selera
- Masak daging bersama dengan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai empuk dan matang
- Haluskan bumbu halus. Boleh di blender, boleh diuleg. Sesuai selera
- Panaskan minyak. Setelah minyak panas merata, masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
- Bila bumbu sudah matang merata silahkan masukkan tumisan bumbu ini kedalam rebusan daging yang anda masak.
- Bila daging sudah empuk dan matang, sebelum diangkat silahkan masukkan irisan daun bawang kedalamnya. Lalu aduk dengan merata.
- Koreksi rasa apa bila bumbu masih terasa belum sesuai selera
- Sajikan ❤️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
