Kamu sedang mencari inspirasi bumbu rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun rawon yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan rawon yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan rawon sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon:
- Gunakan 250 gr daging tetelan + tulang
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 bawang putih goreng
- Siapkan 4 buah kluwek
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Rawon:
- Rebus daging sampai empuk,,jgn lupa buang buih kotorannya.
- Pecahkan kluwek,,ambil dagingnya dan rendam air panas,,sya pakai air rebusan daging
- Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri hingga layu. Ini resep mama biar gak langu. Lalu haluskan bumbu. Haluskan juga kluwek scra terpisah,,jangan dicampur dg bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,,masukkan daun2an, lengkuas dan daun bawang. Masak hingga tanak,,lalu masukkan kluwek yg sudah halus. Tambahkan sedikit air kaldu,,masak sampai benar2 tanak..lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
- Masak hingga meresap. Masukkan bawang putih goreng. Tes rasa,,matikan api dan biarkan dalam panci tertutup. Tunggu hingga besok..karena rawon baru enak dinikmati kalau sudah nginep..
- Sajikan dengan pelengkapnya. Kali ini cuma pake telur dadar dan sambal.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
