Anda lagi mencari inspirasi bumbu rawon ayam maknyus ala ummu shofiy yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun rawon ayam maknyus ala ummu shofiy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon ayam maknyus ala ummu shofiy, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan rawon ayam maknyus ala ummu shofiy enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari rawon ayam maknyus ala ummu shofiy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan rawon ayam maknyus ala ummu shofiy yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon ayam maknyus ala ummu shofiy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Ayam Maknyus ala Ummu shofiy memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Ayam Maknyus ala Ummu shofiy:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Kecambah
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1-2 buah kluwek
- Siapkan Bumbu lainnya
- Gunakan 1 tangkai serai
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Ambil Bawang putih goreng
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa
Cara menyiapkan Rawon Ayam Maknyus ala Ummu shofiy:
- Potong-potong ayam menjadi kecil, cuci hingga bersih kemudian ungkep dengan bumbu kuning yang sudah diulek, bawang putih;kunyit;jahe;ketumbar;garam;penyedap rasa dan ungkep hingga setengah matang
- Sementara ayam di rebus, ulek bumbu halus dan tambahkan irisan daun bawang
- Ayam yang diungkep tadi ketika sudah dirasa cukup matang, ambil ayam dan tiriskan sisa bumbu ungkep tadi jangan dibuang, di tungku lain siapkan wajan tumis bumbu halus, daun bawang beserta serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukkan potongan ayam ungkep tambahkan air 2sdm pada sisa bumbu diulekan dan masukkan ke tumisan ayam. Tumis hingga air menyusut dan ayam menyatu dg bumbunya.
- Panaskan air di panci sisa bumbu ayam ungkep dan tambahkan air ±1 liter, jika air sudah ckup panas pindahkan tumisan ayam di wajan ke panci tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya masak hingga matang, terakhir tambahkan seledri dan irisan bawang putih yang sudah digoreng.
- Penyajiannya dimakan bersama nasi terus tabur kecambah dan kasih rawon nya ya bunda
- Sambel nya cukup cabe rawit,tomat dan bawangputih direbus lalu diulek jadi deh.. selamat mencoba 😊😋
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon Ayam Maknyus ala Ummu shofiy yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
