Anda tengah mencari ide bumbu rawon jawa yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak enak. Meski rawon jawa yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari rawon jawa, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan rawon jawa nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon jawa, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rawon jawa yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin rawon jawa yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Jawa menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Jawa:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Laos (digeprek)
- Siapkan Serai (digeprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Toge secukupunya
- Siapkan Sambal & kecap
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil Secukupnya jahe
- Siapkan 5 buah kluwek
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa sapi (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Jawa:
- Siapkan bahan2…bakar jahe dan kunyit diatasi kompor gunanya agar tidak berbau langu
- Haluskan bahan - bahan bumbu halus dengan blender
- Tumis bumbu halus tadi sampai matang dan tidak berbau langu dan juga masukkan batang serai, daun jeruk dan Laos digeprek
- Setalah matang, rebus daging dengan bumbu yang sudah matang tadi kedalam panci dan ditutup jangan sering-sering diaduk biar sedep hehe…kalau sudah 15 menit tes rasa dan cek kematangan daging…rebus sampai empuk…jika sudah matang taburi bawang putih goreng…jika mau dihidangkan dengan nasi taburi bawang merah goreng dan tambahkan kecap, sambal dan toge…dijamin enaakk…selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Jawa yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
