Kamu tengah mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Padahal rawon ayam yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari rawon ayam, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan rawon ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan rawon ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Rawon Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Ayam:
- Sediakan 175 gr daging ayam
- Gunakan ±700 ml air untuk merebus
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 butir kluwek (kerok isinya)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar sereh (ikat simpul)
- Siapkan 1,5 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan Toping :
- Sediakan Tauge rebus (optional)
Cara membuat Rawon Ayam:
- Cuci bersih ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangkan amis. Lalubrebus daging ayam sampai matang. Sisakan air rebusan ±500ml.
- Uleg / haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bersama dengan lengkuas, sereh, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan bumbu yang sudah dtumis ke dalam rebusan ayam lalu tambahkan secukupnya gula dan garam. Rebus kembali.
- Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng, aduk dan test rasa. Jika sudah mantap, siap dijasikan. Tambahkan tauge rebus sebagai toping jika suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
