Rawon Daging Sapi
Rawon Daging Sapi

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu rawon daging sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Walaupun rawon daging sapi yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon daging sapi, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin rawon daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi:
  1. Siapkan 300 gr daging sapi
  2. Gunakan 1 liter air
  3. Ambil 3 buah kluwek
  4. Sediakan 2 sdm gula jawa iris
  5. Ambil 2 lbr daun salam
  6. Gunakan 2 iris lengkuas
  7. Sediakan 3 buah daun jeruk
  8. Siapkan 1 saset kaldu sapi
  9. Sediakan Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
  11. Sediakan Bumbu yg dihaluskan
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 3 buah bawang merah
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar
  15. Sediakan 15 butir merica/ lada halus
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Sediakan 4 butir kemiri
  18. Sediakan 1 cm kunyit
  19. Sediakan ,
Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging lalu rebus dengan 1 liter air (saya pakai presto selama 10 menit dari mulai bunyi) lalu matikan api dan buang uapnya biar nggak kematengan, lalu potong2
  2. Ambil isi kluweknya dg cara digepuk/ dipukul lalu ambil isinya dan rendam dengan air panas haluskan
  3. Haluskan bumbu bawang merang,bawang putih,jahe,ketumbar,kemiri,mrica,kunyit sampai halus.
  4. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas,daun salam,dan potongan daging serta air kluweknya
  5. Masukan air kaldu rebusan daging,karena saya ngrebusnya pakai presto jadi air kaldunya masih utuh dan masukin semua
  6. Masak sampai kuahnya mendidih dan bumbu meresap, sambil diaduk tambahkan gula,kaldu,bubuk,garam dan koreksi rasanya
  7. Sajikan dengan bahan pelengkap seperti taburi cambah,telur asin,sambal trasi dan krupuk udang ditambah nasi hangat tambah nikmat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!