Kamu tengah mencari ide resep bandeng kuah kuning gurih segar yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal bandeng kuah kuning gurih segar yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari bandeng kuah kuning gurih segar, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan bandeng kuah kuning gurih segar sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Bandeng kuah kuning gurih segar. Lihat juga resep Bandeng kuah asam segar enak lainnya. Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar. | Resep Bandeng kuah kuning gurih segar. Lihat juga resep Bandeng kuah asam segar enak lainnya. Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bandeng kuah kuning gurih segar, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan bandeng kuah kuning gurih segar enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng kuah kuning gurih segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bandeng kuah kuning gurih segar menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng kuah kuning gurih segar:
- Ambil 1 ekor bandeng tanpa duri
- Gunakan 2 SDM Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 600 ml santan
- Ambil 1/2 sendok teh Garam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 rias kencur
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
Baca juga: Resep Kakap Fillet Saus Asam Manis ala Restoran. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas. Lihat juga resep Ikan kuah kuning asem seger enak lainnya.
Cara menyiapkan Bandeng kuah kuning gurih segar:
- Siapkan 1 buah bandeng tanpa duri, potong sesuai selera
- Haluskan bumbu halus dengan blender, lalu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum.Setelah harum masukkan bumbu cempreng (daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam). Masukkan sedikit air supaya tidak gosong.
- Siapkan santan dan masukkan ke dalam tulisan bumbu, tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bandeng yang sudah dipotong-potong, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan Lada bubuk. Icip rasa, jika di rasa pas siap untuk disajikan.
- Siap untuk disajikan..
Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang. Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng kuah kuning gurih segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
