Kamu tengah mencari inspirasi bumbu rawon sedep yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan rawon sedep yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon sedep, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan rawon sedep nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon sedep, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan rawon sedep yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon sedep yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Sedep menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Sedep:
- Ambil 300 gr Daging Sapi rebus (* sandung lamur/ sengkel)
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 2 buah kluwak ambil airnya (rendam panas & saring)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
- Sediakan 2 batang serai di geprek
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Telur asin,tauge pendek,taburan bawang goreng,irisan daun bawang
Cara membuat Rawon Sedep:
- Siapkan bahan-bahan : Panaskan wajan,tumis bumbu halus sampai harum masukan serai geprek,daun salam & daun jeruk.tambahkan garam,merica,penyedap rasa,ketumbar kemudian aduk rata.
- Masukan daging sapi rebus,aduk rata,tuang air rendaman buah kluwak kemudian aduk perlahan.tambahkan 1 liter air, masukan juga air asem jawa,aduk perlahan-lahan sampai tercampur rata.masak sampai mendidih & mengental.
- Setelah agak mendidih koreksi rasa,kalo rasanya blm pas bisa di tbhkan garam,gula,air asam jawa & gula pasir.setelah pas rasanya masak sampai mengental & terbit minyak dari rawon.terakhir Rawon Sedep siap di sajikan beserta pelengkapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon sedep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
