Anda sedang mencari inspirasi bumbu rawon daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak sedap. Meski rawon daging sapi yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan rawon daging sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Rawon daging sapi menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan secukupnya air rebusan
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 4 bj kluwak (pecahkan cangkang, rendam isinya dgn air panas)
- Gunakan 12 bj bawang merah
- Gunakan 7 bj bawang putih
- Siapkan 2 bj cabe merah besar (buang biji)
- Ambil 4 bj kemiri (haluskan sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 2 btg daun bawang (iris-iris)
- Siapkan 3 btg daun seledri (ikat simpul)
- Ambil secukupnya garam, gula
- Ambil secukupnya kaldu sapi bubuk
Langkah-langkah membuat Rawon daging sapi:
- Potong sesuai selera daging, rebus bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis, sampai empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam air rebusan daging. masak hingga bumbu tercampur rata. masukan garam, gula sedikit, dan kaldu bubuk sapi. cek rasa bila ada yg dirasa kurang, klu saya kasih vetsin dikit 😁. bila sudah dirasa pas, masukan irisan daun bawang, dan seledri yg sdh disimpul/diiris.matikan kompor.
- Untuk penyajian rawon, siapkan nasi panas dipiring, didalam mangkok ambil rawon beserta daging, beri daun bawang, bawang merah goreng. dipiring kecil/lepekan taruh kecambah kecil dan telur asin, jangan lupa sambel dan jeruknya. lebih nikmat lg bila disandingkan krupuk blinjo/kerupuk kampung.
- Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
