Anda sedang mencari inspirasi bumbu bandeng masak kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Padahal bandeng masak kuning yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bandeng masak kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan bandeng masak kuning yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh. | Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari bandeng masak kuning, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan bandeng masak kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat bandeng masak kuning yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Bandeng Masak Kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng Masak Kuning:
- Siapkan 1 ekor bandeng ukuran sedang(siangi potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat (iris sesuai selera)
- Sediakan 1 batang sereh (digeprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (disobek jadi 2)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air.
Cara menyiapkan Bandeng Masak Kuning:
- Lumuri ikan yg sudah di bersihkan dgn jeruk nipis sisihkan.
- Uleg bumbu halus, sampai halus kemudian tumis dgn sedikit minyak sampai wangi lalu masukan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis lagi sampai daun layu,setelah itu tambahkan air matang 1 gelas, aduk sebentar tunggu hingga mendidih.
- Setelah kuah kuning mendidih masukan ikan bandeng,masukan garam & gula sambil diaduk sesekali, tunggu sampai kuah agak menyusut tambahkan irisan tomat, aduk rata.
- Cek rasa, kemudian sajikan dgn nasi hangat, selamat menikmati 😉
SajianSedap.com - Resep Bandeng Masak Keluak, menu makan siang nikmat dengan kuah gurihnya. Begitu mencium aroma Resep Bandeng Masak Keluak ini, perut pun langsung keroncongan. Yuk, hadirkan Resep Bandeng Masak Keluak sebagai menu utama makan siang hari ini. Baca Juga: Resep Daging Tumis Bumbu Pecel Enak, Menu Olahan Daging Dengan Bumbu yang Tidak Biasa. Terakhir ketika ikan menjelang matang, masukkan potongan daun bawang dan tomat kedalamnya dan masak ikan hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng masak kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
