Anda sedang mencari ide resep rawon sapi+ayam (pedes) yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak enak. Walaupun rawon sapi+ayam (pedes) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon sapi+ayam (pedes), pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan rawon sapi+ayam (pedes) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari rawon sapi+ayam (pedes), pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan rawon sapi+ayam (pedes) yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon sapi+ayam (pedes) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Rawon sapi+ayam (pedes) memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon sapi+ayam (pedes):
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan Bumbu ulek
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 butur bawang putih
- Ambil 6 butir kluwek
- Siapkan 2 bh cabe merah kriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 1 ikat sereh digeprek
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Ambil seruas Jahe digeprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan pendukung
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil Gula
- Sediakan Garem
- Siapkan Kaldu sapi (saya pake masako)
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Kecambah
- Ambil Telor asin
- Sediakan Emping
Cara menyiapkan Rawon sapi+ayam (pedes):
- Pecahkam kluwek ambil isinya
- Bumbu ulek, ditumis. Masukin bumbu tambahan ny. Aduk2 tumis sampe harum.
- Masukan daging dan ayam yg sudah dipotong2 sesuai selera (saya sudah direbus dulu setengah jam), beri air 1,5liter. Bumbui dgn gula garam dan kaldu sapi.
- Masak hingga mendidih, cicipi, nanti warna ayam ny berubah hitam jd sama dgn warna daging ny.. Hidangkan dgn kecambah dan telor asin. Kl mau bikin versi gak pedes, d skip aja cabe ny, nanti bikin sambel terpisah. Saya kasih perasan jeruk limau biar seger. Wlpn foto kurang menarik tp ini rasanya enak bgttt..😘😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon sapi+ayam (pedes) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
